Le compostage est une solution simple, économique et écologique pour transformer vos déchets de cuisine et de jardin en un engrais naturel de grande qualité. Mais pour obtenir un compost équilibré et efficace, il est essentiel de savoir quoi y mettre… et ce qu’il vaut mieux éviter. Voici un guide clair qui vous aidera à bien démarrer.
Les deux grands types de matières à composter
Pour réussir un compost, il faut trouver le bon équilibre entre deux familles de déchets :
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Les matières vertes : elles sont riches en azote et apportent l’humidité nécessaire au compost. On y trouve les épluchures de fruits et légumes, le marc de café, les tontes de pelouse, les fleurs fanées, les restes de repas végétariens.
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Les matières brunes : elles sont riches en carbone et permettent d’aérer le mélange. Cela inclut les feuilles mortes, les branches broyées, le carton non imprimé, la paille ou la sciure de bois non traité.
L’alternance entre vert et brun est la clé d’un compost équilibré.
Ce que vous pouvez mettre sans problème
Voici les déchets les plus adaptés à un composteur :
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Épluchures de fruits et légumes.
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Marc de café et filtres en papier.
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Sachets de thé sans agrafes.
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Fleurs et plantes fanées.
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Coquilles d’œufs écrasées.
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Tontes de gazon (ajoutées en couches fines).
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Petits morceaux de bois ou copeaux.
Ce qu’il vaut mieux limiter
Certains déchets sont compostables, mais doivent être ajoutés avec modération :
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Agrumes : en petites quantités car leur acidité peut ralentir la décomposition.
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Feuilles de pin ou sapin : elles mettent beaucoup de temps à se décomposer.
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Papier journal ou carton : utilisables seulement s’ils ne sont pas colorés ou plastifiés.
Ce qu’il ne faut jamais mettre
Pour éviter odeurs et nuisibles, certains déchets sont à proscrire :
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Viande, poisson, os.
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Produits laitiers gras ou sauces huileuses.
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Litière d’animaux carnivores.
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Plantes malades ou traitées avec des produits chimiques.
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Plastique, métal, verre, ou tout autre déchet non organique.
Les bonnes pratiques pour un compost réussi
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Alterner couches vertes (humides) et couches brunes (sèches).
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Retourner le compost régulièrement pour l’aérer.
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Maintenir l’humidité : comme une éponge essorée, ni trop sec, ni détrempé.
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Broyer ou découper les gros morceaux pour accélérer le processus.
Quel composteur choisir ?
Le choix du composteur est aussi important que les déchets que vous y mettez. Un bon modèle permet de protéger vos déchets, de faciliter le mélange et d’accélérer la transformation en humus.
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Utiliser son compost
En moyenne, un compost bien entretenu est prêt en 4 à 6 mois. Une fois mûr, il ressemble à une terre sombre et sent le sous-bois. Vous pouvez l’utiliser :
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au potager pour enrichir vos légumes,
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dans vos massifs de fleurs,
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pour nourrir vos arbres et arbustes,
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ou en mélange avec de la terre pour vos plantes d’intérieur.
Conclusion
Le compostage est un geste simple qui transforme vos déchets en ressource précieuse. En respectant les bons équilibres et en choisissant un composteur adapté, vous contribuez à réduire vos déchets tout en prenant soin de vos plantes.
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